Come avviare un’attività di produzione e vendita di pasta fresca
(Guida –business plan + Cd-Rom)

Software aggiornato in collaborazione con Raimondo Mendolia

Tortellini, lasagne, gnocchi e agnolotti. I prodotti di un laboratorio di pasta fresca sono numerosi e tutti molto graditi dai clienti. Avviare un laboratorio che vende pasta fresca al minuto è un’iniziativa di sicuro interesse, da avviare senza ricorrere ad investimenti elevati e senza bisogno di conoscenze tecniche approfondite. Il mercato non risente della crisi del commercio tradizionale al dettaglio, anzi offre ancora buoni spazi di espansione, soprattutto al Sud, a chi vuole operare con professionalità.

VUOI AVVIARE ANCHE TU, SUBITO E SENZA COMMETTERE ERRORI, QUESTO BUSINESS DI SUCCESSO?

per
* risparmiare settimane di lavoro per definire il tuo progetto d’impresa
* conoscere quanti soldi servono per l’avvio dell’attività e quanto puoi guadagnare
* conoscere tutti gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni da espletare
* ottenere il massimo delle agevolazioni finanziarie pubbliche
* organizzare al meglio la realizzazione dell’attività

PUOI TROVARE TUTTO NEL KIT

Con il nostro KIT Creaimpresa non sei più solo. Ti aiutiamo a risolvere facilmente le difficoltà e a decidere come realizzare al meglio la tua nuova iniziativa imprenditoriale. Il Kit è la soluzione intelligente per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo il tuo business. Ed un valido strumento per elaborare richieste di contributi a fondo perduto e/o altre agevolazioni pubbliche e finanziamenti privati.

Il KIT è costituito da Guida + CD ROMLa guida-business plan, di oltre 100 pagine facili da consultare, fornisce tutte le informazioni e la metodologia necessari a valutare se e come avviare l’attività. Consente di progettare facilmente e rapidamente la propria “formula imprenditoriale” ottimale e di prevedere quanto si può guadagnare e quanti soldi servono per realizzarla. Fornisce inoltre tutte le indicazioni necessarie per le diverse operazioni di avvio dell’impresa.

INDICE DELLA GUIDA CREAIMPRESA
“COME AVVIARE UN’ATTIVITA’ DI PRODUZIONE E VENDITA DI PASTA FRESCA”
Presentazione
A cosa serve e come utilizzare la guida
IL PIANO DI FATTIBILITÀ
L’idea d’impresa
L’idea
L’attrattività del business
Le condizioni di realizzabilità
I rischi che si corrono
Che cosa offrire
L’attività di base
I servizi accessori
Ciclo di vita dei prodotti e dei servizi
A chi e come vendere
Le potenzialità del mercato
La segmentazione del mercato
La concorrenza
Le strategie di marketing
L’organizzazione dell’attività
Le attrezzature
I locali
La localizzazione
Il personale
Il progetto: le scelte possibili
Compagine sociale
Avvio dell’iniziativa
Dimensionamento dell’attività
Tempo da dedicare all’attività
Ampiezza dei locali
Localizzazione dell’attività
Quanto si può guadagnare
Gli investimenti
I costi
I ricavi
Esempio di fattibilità economica
Quanto capitale serve
I fabbisogni finanziari
I flussi di cassa relativi al primo anno di attività
Il software del piano economico – finanziario
A cosa serve il software
Come utilizzare il software
LE OPERAZIONI DI AVVIO
Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere
Contributi a fondo perduto e altre agevolazioni finanziarie
Finanziamenti ordinari
La forma giuridica da scegliere
L’acquisizione e la sistemazione del locale e del laboratorio
L’acquisizione delle attrezzature e delle materie prime
I contratti di lavoro
PER SAPERNE DI PIU’
Le associazioni di categoria e di settore a cui rivolgersi
Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
I libri e le riviste da leggere

Il Cd – Rom allegato alla guida-business plan, facile e veloce da utilizzare, contiene:

• software economico-finanziario
• modulistica e documentazione
• photo-gallery

Il software economico-finanziario permette di prevedere, attraverso simulazioni, in modo semplice e rapido anche per chi non ha dimestichezza con il computer:
– l’investimento necessario per l’avvio dell’attività
– il fatturato annuo realizzabile
– i costi annui da sostenere per la gestione
– il guadagno conseguibile nel corso dell’anno
e di elaborare, il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate mensili, uscite mensili, fabbisogno finanziario mensile e cumulato).
Grazie al software dedicato è possibile definire con facilità e rapidamente la configurazione ottimale da dare all’attività.
Il software funziona su Excel. Il Cd-Rom riporta la modulistica relativa ai principali adempimenti burocratici e autorizzazioni da richiedere per l’avvio dell’attività. Per evitare code negli innumerevoli uffici competenti per raccogliere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare….forniamo già i moduli e gli allegati necessari.
Il CD ROM riporta una ricca documentazione con schede riguardanti:
– principali agevolazioni pubbliche: contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l’avvio dell’attività
– contratti di lavoro per l’eventuale assunzione del personale
– forme giuridiche possibili
– fac-simile contratto di locazione