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Dal 22 al 27 febbraio presso la sede di Brescia di CASTALIMENTI Scuola Internazionale di Cucina Italiana ,lo Chef tecnologo Raimondo Mendolia , assieme ai suoi partner terrá un corso di formazione intensivo atto a qualificare la figura professionale di MASTRO PASTAIO , sia sotto l’aspetto della produzione della pasta fresca che per quanto concerne [...]